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非接触式体温计的开机方式通常比较简单，以下是一般的步骤：
1、找到体温计的开机键，一般是一个独立的按钮，长按开机键，直到显示屏显示出当前的温度。
非接触温度计的原理主要基于红外技术，红外技术是一种先进的测量技术，其原理是接收并检测物体发出的红外线辐射，从而测量物体的温度，非接触温度计内部有一个特殊的感应元件，能够接收物体发出的红外线辐射，并将其转换为电信号，最后通过电子电路和处理器将这个电信号转换为温度值，由于这种温度计不与被测物体接触，因此不会受到测温物体的温度、压力等因素的影响，具有测量准确度高、反应速度快、安全性高等优点。
具体的开机方式和操作可能因品牌和产品型号而异，建议参考产品说明书以获取最准确的指导。